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Vous avez une intolérance au lactose ?
Le lait de soja est LA solution. On l’appelle lait de soja mais en fait c’est du jus de soja extrait de la graine de soja. Il peut être bu nature ou aromatisé et remplace facilement le lait de vache en cas d’intolérance au lactose.
Au programme:
3 bouteilles d'1 litre de lait de soja
nature, vanille, chocolat
Le soja est aussi pauvre en cholestérol et riche en protéines. Il réduit ainsi le taux de cholestérol dans le sang.
Le clin d’œil Mydeal: On peut s’en servir aussi pour confectionner des desserts, des yaourts, des crèmes...
Autre bienfait du soja :
Lors de la ménopause, la chute des oestrogènes est responsable de l’ostéoporose. Le soja en apportant ses phytoestrogènes ainsi que du calcium en grande quantité pallierait ce risque en permettant d’augmenter la densité osseuse. Un verre de lait de soja équivaut à un verre de lait de vache et c’est ce qui correspond à 36% de l’apport journalier recommandé. Chez les femmes pré-ménopausées le soja va favoriser à court et long terme la diminution des effets de la ménopause.
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