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Renseignements : 05 22 99 29 18"Un repas est insipide, s'il n'est assaisonné d'un brin de folie" Didier Erasme
Vous ne savez toujours pas quoi faire pour Noël et les fêtes de fin d'année, mais vous ne rêvez que d'une seule chose, un bon dîner. Mydeal et Beach Albatros ont pensé à tout cela en vous proposant une formule dîner et spectacle pour les fêtes de fin d'année. Bonne humeur et fiesta sont au rendez vous!
Au programme :
Menu du dîner de gala de Noël
Soupe: Bisque de Crevettes Royales / Crème de Légumes
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Buffet Froid: Sélection de Salades Composées / Jambon de Dinde / Salade de Palomette Fumée de l’Atlas / Galantine de Dinde / Contre Filet Froid à la Fine Gelée / Festival de Crudités et leurs Sauces
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Dinde Rôtie aux Marrons
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Buffet Chaud: Paupiettes de Sole Florentines / Poulet Grillé aux Herbes / Gigot d’Agneau Piqué à l’Aïl
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Garnitures: Pommes Croquettes / Jardinière de Légumes / Haricots Verts Sautés / Riz aux Légumes / Pâtes au Gratin
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Bûche de Noël / Choix de Pâtisserie Française / Mousse au Chocolat / Cascade de Fruits Frais
Menu du dîner de gala de la Saint Sylvestre
Soupe: Bisque de Homard à l’Armoricaine / Crème de Volaille aux Amandes
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Buffet Froid: Festival de Salade à la Riche / Médaillons de Langouste d’Agadir / Pyramides de Crevettes Roses / Saumon Fumé de Norvège en Salade / Palomette Fumée de l’Atlas en Salade / Bar de Mer en Belle Vue / Assortiment de Crudités et leurs Sauces / Jambon Fumé de Dinde
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Ombrine au Four / Mechoui d’Agneau
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Buffet Chaud: Fricassée de Lotte à la Crème Champignon / Tournedos de Bœuf aux Deux Poivres / Roulades de Volaille aux Fruits Secs
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Fonds d’Artichauts Clamart / Bouquetière de Légumes / Chou de Bruxelles Sauté aux Herbes / Riz Madras / Pommes Amandines
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Sélection de Pâtisserie Française / Tartelettes aux Fruits Frais / Gâteau Moka / Pyramide de Fruits Frais / Gâteau du Nouvel An
Le clin d'oeil Mydeal: Moi je mangerai bien les deux!

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